I prodotti dell'agriturismo Sovigliano sono tutti genuini, sani e ottenuti da colture non trattate con pesticidi e per questo prodotti in quantità limitate. L'azienda è orgogliosa di proporre agli ospiti il risultato della propria produzione:

Vino rosso Chianti Colli Fiorentini, un chianti dal gusto generoso e rigoroso, mai uguale a se stesso (ogni annata presenta particolarità diverse), di un bel colore rosso rubino, di gran corpo, leggermente tannico, perfetto da abbinare ad arrosti o cacciagione ma ottimo anche con formaggi stagionati, grigliate di carne o pesce al cartoccio.

Olio extra vergine d'oliva: le olive sono raccolte a mano e frante con metodo tradizionale a freddo, con decantazione naturale. Si esaltano le sue doti se gustato a crudo ma è ottimo e salubre anche in cottura per tutte le preparazioni della cucina mediterranea.

Grappe e Nocino, grappe ottenute da nostre vinacce fresche, distillate in alambicchi di rame con metodo tradizionale. Al naturale o invecchiate o con l'aggiunta delle nostre noci e trasformate in delizioso nocino.

Vin santo, invecchiato in media 8/10 anni, in caratelli di rovere o castagno. Eccellente, vellutato ma molto secco, ideale accompagnamento per dolci secchi e formaggi stagionati ma estremamente piacevole anche su macedonie di frutta o come raffinato aperitivo.